ミルクティーを飲んでしまった後、口の中がザラザラしているように感じたり酸っぱいと感じた事はありませんか？
ミルクティーだけではなく、飲み物だったら他にコーラやコーヒー、食べ物だったらほうれん草などの葉物類などを食べ後にも同じように口の中がザラザラしたり、酸っぱいと感じた事があるという方が多くいらっしゃると思います。
なぜミルクティー(紅茶)を飲んでしまったりほうれん草などを食べたら口の中がザラザラしてしまうのでしょうか。
というわけで解決方法について調べてみました。
Contents
紅茶(ミルクティー)で口の中がザラザラで酸っぱい理由はシュウ酸
では、なぜ紅茶などを飲んだ後は口の中がザラザラして酸味を感じるのでしょうか。
紅茶自体はすっぱい飲み物では無いのになぜか飲んだ後は、口の中がザラザラと感じたりと酸っぱいと感じますよね。
どうやらその原因は、紅茶や葉物野菜などに含まれるシュウ酸という老廃物が原因のようです。
では、シュウ酸とは一体どういうものなのでしょうか。調べてみると、シュウ酸とは水に溶ける二色の結晶でニ価カルボン酸、カルボキシル基が2個結合したものをシュウ酸と呼びます。
このシュウ酸が多く含まれているものは、ほうれん草などの葉物野菜やたけのこ、さつまいも、ブロッコリーなどで飲み物ですと紅茶、コーヒー、ココア、緑茶などに多く含まれているようです。
そして気をつけなくてはならないのが、このシュウ酸は、摂り過ぎてしまうことです。
シュウ酸を過剰に摂取してしまうと尿管に石が出来てしまう尿路結石という病気にかかりやすいとのことです。
近年では日本人に多いものがシュウ酸カルシウム結石症という病気でこれはシュウ酸の摂り過ぎが原因のようです。
紅茶には、100gあたり72mgシュウ酸が含まれていますが例に挙げるとほうれん草は100グラムあたり770mg含まれているとのことなので、そこまで神経質にならなくても大丈夫かと思われます。
そしてこのシュウ酸が唾液に含まれるカルシウムと口の中で結びつく事で口の中がザラザラしたり酸味を感じたりしてしまうそうです。
確かに紅茶を飲んだ後のザラザラよりほうれん草を食べた後のザラザラの方が強く感じるようや気がします。
紅茶で口の中がザラザラで酸っぱいのはミルクティーにすれば解決！ミルクティーが酸っぱいときはミルクを増やす
シュウ酸が原因で紅茶を飲んだあとは、口の中がザラザラしてしまったり酸っぱいと感じてしまという事がわかりましたが果たしてこれらを解決する方法はあるのでしょうか。
実は、解決法があるんです！なんと紅茶をミルクティーに変えることでこういった現象を防げるという事もわかりました。
ではなぜ、ミルクティーに変えるだけで口の中の酸味やザラザラが防げるのでしょうか。
ミルクティーももちろん同じようにシュウ酸が含まれていますが、紅茶にミルクが混ざる事でシュウ酸にカルシウムがプラスされます。
このカルシウムがシュウ酸による口の中をザラザラにしたり酸っぱいと感じたりすることを防ぐ効果に繋がるようです。
ミルクティーの場合は、ミルクが加わることでシュウ酸とカルシウムが一緒に摂取されます。カルシウムと一緒に摂取される事で腸の中でのシュウ酸吸収を防ぐ事が出来るのでそのまま排出されます。
それによってシュウ酸による口の中のザラザラなどの症状を防ぐことができるとのことです。
またシュウ酸を多く含んでいると言われているほうれん草の場合は、ほうれん草に含まれているシュウ酸は水溶性のようなので一度ほうれん草を茹でることでほうれん草に熱を加え、加熱後に水にさらすことでシュウ酸を減らす事が出来るそうです。
同じのシュウ酸を含む物でも水溶性とそうで無い物とでは、シュウ酸を減らす方法が違うようです。
紅茶やコーヒーなどは口に入れる前にシュウ酸とカルシウムを混ぜてから口に入れという方法がシュウ酸による口の中のザラザラや酸味を抑える効果があるようです。
すでにミルクティーなのに酸っぱい場合は、ミルクの量を増やしてみると良いでしょう。
ミルクティーが酸っぱいのに飲んでしまった？紅茶で口の中がザラザラ！まとめ
今回、紅茶を飲んだあとになぜ口の中がザラザラしてるように感じたり酸っぱいと感じてしまうのか調べてみて、紅茶に含まれているシュウ酸が原因であるという事がわかりました。
また、紅茶以外にもコーラやコーヒーなどにもシュウ酸が含まれており同じような症状が出るそうです。
そしてこういった症状を防ぐためには紅茶だったらミルクティーにしてカルシウムを一緒に摂取することで口の中のザラザラが解消されるということがわかりました。
シュウ酸は多量に摂取すると尿管結石になりやすいと言われているようですのでシュウ酸の取りすぎには注意が必要です。
また紅茶を多く飲む日はミルクティーに変えたりカルシウムが含まれている食べ物を一緒に摂取するように心がけてみることでシュウ酸の吸収が抑えられ口の中のザラザラや酸っぱいなど感じなくなると思います。
心休まるリフレッシュな時間をたまには紅茶をミルクティーに変えてみるのもいいかもしれませんね。